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新鲜三七怎么吃?功效怎么样?

发布时间:2019-10-16  点击量:
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       每年10月份左右是采挖三七的季节,这时候新鲜三七会上市,于是有人就好奇了:新鲜三七怎么吃?也是打粉吗?功效怎么样呢?
       其实新鲜三七基本是不吃的,吃的话也是吃它的须根、支根。须根和支根一般是用来做菜肴,比如做三七根炖鸡、三七根煮肉丸等等,方法多种多样,味道也比较独特、鲜美。
至于大个头的新鲜三七,很多人会买回去泡酒。具体泡酒方法是先将三七用牙刷清洗干净三七表面的泥土,然后就可以放入酒坛,加酒覆盖,还可以加入枸杞、天麻等一起泡制。用得比较多的酒坛是玻璃做的、下面有个开关的。这种酒坛看起来漂亮、方便使用。一般为了美观,三七都是整个的泡,如果想要更快见效可以把三七稍微切一下,否则时间泡长一点也是可以的。

新鲜三七怎么吃?功效怎么样?
       新鲜的三七泡出来的酒效果比陈年三七的好,喝三七泡酒主要是能对跌打损伤、磕碰淤青、筋骨疼痛、肌肉肿痛等有不错的改善效果,当然三七的活血化瘀功效也得以保留,适量喝三七泡酒有益身体健康。

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