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饮茶、吃三七花,风雅养生就是它!

发布时间:2017-12-06  点击量:
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饮茶、吃三七花,风雅养生就是它!
三七花又称田七花,性凉、味甘微苦。采摘自未开的三七花蕾,每年6—8月采摘,经清水洗净,再三七晒棚由自然阳光充足曝晒而成,晒干之后常年备用。三七花不仅可泡饮,还可烹调美食,今天小编就给大家系统普及一下三七花的相关知识。
 
【三七花的成分及功效】
三七花茶主要成分包括:β-谷甾醇,胡罗卜苷、三七皂苷、绞股兰皂苷-LX、人参皂苷-RC和人参皂苷Rb3。三七花的功能:镇静安神,抗炎镇痛,清热解毒,平肝明目,减肥,降血脂,降血压,消炎,止血,止痛,抗癌,养生抗衰,增强人提免疫力功能等功效。三七花主治:头昏、偏头痛、失眠、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。
三七花功效
【三七花适用人群】
1、长期失眠者:白天感觉疲倦乏力,晚上却精神好,睡不着的人,吃安眠药是不可取的,三七花泡水喝可安神助眠,治疗失眠。
2、低免疫力人群:三七花所含的三七多糖能促经巨噬细胞的功能,提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比,促进造血干细胞的增生,有效提高体液免疫抗体的生成,增强人体免疫力。
3、饮食、熬夜上火者:三七花性味甘凉,能清热,对于饮食不当,经常熬夜引起的上火、咽喉肿痛、头晕目眩非常有效。
4、肝火旺盛者:三七平肝,能改善肝火旺引起的手心发烫出汗、脾气暴躁、夜间磨牙等,此外对经常吸烟、喝酒的人可起到保肝护肝的作用。
5、久坐人群:经常开车或是坐在电脑前一天都不动的人,服用三七花可加强血液循环。
6、办公室白领:工作压力大,使用之后可减轻压力,预防心血管病的发生。
7、在校学生:很多学生晚上经常熬夜晚睡,服用三七花可镇静安神,提高记忆力。
 
【三七花禁忌人群】
身体虚寒之人:因为三七花药性属于凉性,对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕,这类人不宜服用。
生理期的女性:月经期间本不能食用凉性食品,加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调,适量使用三七花则可以活血化瘀调理月经。
凉感冒期间:不宜服用三七花,或会加重凉感冒症状。
孕妇:怀孕期间尽量不要使用任何三七产品,包括三七花,三七根,三七粉等,但产后使用三七,则是补血极品。
低血糖患者:不建议使用三七花,但可以使用三七根部产品,三七根有双向调节血糖的作用,尤以熟三七粉效果最佳。此外,不建议三七花和其它花、茶一起饮用,三七花单味使用效果最好,如果不习惯它苦凉的味道,可以适量冰糖或蜂蜜调味。
 
【三七花食用方法】
三七花的用法,民间常作茶饮用,所谓上品饮茶,极品饮花,正是三七花的妙处。当然,除了做茶饮,三七花也可用来烹制各式美味佳肴。
三七花茶饮
少量三七花(3-5朵)直接用开水(200ml)冲泡饮用,具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。少量三七花(3-5朵)与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎。
三七花食用方法
三七花餐食
三七花煮鸡蛋:10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压。
三七花炒肉:三七花20克,新鲜脊肉300g,先将三七花放温水泡10-20分钟,待肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效。
三七花煮鹅肝汤:三七花10克,鹅肝150克,绿菜心50克。鹅肝切成片加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可。鹅肝与三七花同烹,其味清鲜滑嫩可口,食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。
三七花茄汁香蕉:香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克。1.香蕉去皮,切成裹刀块,加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀;干三七花末泡软备用。2.净锅加油,烧至六成热时,投入粘裹均匀的香蕉块,炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起,滗去余油。3.锅内留底油,下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒,待白糖熔化后,用湿淀粉勾芡,然后投入炸好的香蕉块,推匀起锅即可。此菜外酥内嫩,甜香微酸,能清热平肝,消炎降压,润肺止咳,开胃滑肠。
 
三七花茶不仅仅可以作为茶饮、也可以作为膳食、也可以用于治病、养生、保健为一体的佳品;2017年新鲜的三七花大部分已经上市,如果您有意向要品尝、尝鲜可以返回三七首页购买哟!
 
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