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三七的叶子能吃吗?可以做凉拌三七叶?

发布时间:2020-04-02  点击量:
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       我们都知道的是三七可以打成三七粉来吃,三七花可以泡水喝,对身体健康的帮助都是比较大的,但是没见过有吃三七叶的。

真正三七叶
       但是网上说有人经常吃三七叶,还是凉拌三七叶到底是怎么回事呢?
       通过搜索发现,确实有叫凉拌三七叶或凉拌田七叶的菜,不过再进一步研究会发现,那根本就不是三七叶,具体叫法应该是牡丹吊兰。大家吃的三七叶并不是真正文山三七的叶子,而是另外一种叫做牡丹吊兰的植物,它与三七并没有什么关系。
文山三七叶
       真正的文山三七叶是没有人会吃的,连泡水喝都不太可能。七农把三七收获后通常是把三七叶连同三七杆一起丢了或者晒干烧掉,确实是没有人会去吃三七叶。毕竟在三七的种植过程中,防虫防臭等还是要打一些药水才行的,一般就是打到叶子上面,大家也就不会去研究吃三七叶。
       至于大家吃的牡丹吊兰,其实它连国家公布的可作为菜食用的名单里都看不到,也就是国家根本就不承认它是一道菜。但是却被卖这道菜的人说成了吃后有吃三七的活血化瘀等功效,可见欺骗性有多大。
骗人的三七
       在此,希望大家接触到新事物时还是多了解一下,从多方面查证一下,以免被骗了还不知道,而且还是这种吃了连国家都不承认的是菜的植物。其实很多人还在吃所谓的野生三七也是这样可以定性为被骗了,有可能是只种了一、二年的小个头三七晒干成的,其实药效非常差。

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