你知道文山三七的特性吗？

三七作为云南特产。主要产地是云南文山州，因此又被称为文山三七或者文州三七。每年秋季在三七花开前开始采挖，清洗，并将其主根、支根和根茎分开 ，进行干燥处理 。支根被俗称为“筋条”，根茎俗称为“剪口”。它的学名是三七 ，又被称为田七、人参三七、参三七和文州三七。下面我们就了解一下三七的产地和生理特性吧：

三七主产于云南文山州各县，文山县、富宁、西畴、砚山县、马关、麻栗坡、广南、邱北等，另广西田东、靖西、田阳、德保等地也有种植。云南文山州地三七历史悠久、产量大、质量好，习称“文山三七”、“田七”。

三七的生理特性：

1、三七的主根是圆锥形或者圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面呈灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。气味苦，入嗓回甜。

2、筋条是圆柱形或者圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。

3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

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