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三七粉真假的“望闻问切”

发布时间:2018-04-02  点击量:
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三七粉真假的“望闻问切”
在现今社会,生活中的各种压力,身边环境的各种污染,我们健康的身体已不再的被伤害,我们的健康急需保护,中药三七作为药食同源的中药,呵护着我们的健康。
通常三七大多数都是打成粉末来吃的,这就给了一些不法商家可乘之机,一些劣质三七粉充斥着市场,如何有效分辨三七粉的优劣呢?下面我整理了一下分辨方法,一起来看一下
1.颜色
看颜色来鉴别真假是直观也是方便的一种方法。真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色,总之表面是不会太黄的。真品表面细腻,含有的杂质少。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的,质感差,表面含有杂质,有时还出现了结块现象。颜色是三七粉辨别的第一步。
2.闻
真正的三七粉有股浓浓的中药味,这个气味是三七特有的,真不好拿其它东西来形容,浓烈但绝不刺鼻。
三七粉
3.味道
一个手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品尝,苦、回甜,是基本的,苦有苦的奥妙,甜有甜的分寸:真三七粉入口极苦,马上回甜,三七粉的苦味在口里停留的时间不长,总结为五个字:到口不到喉,就是说不能苦到喉咙里去,要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道,不用多想—-假的。
4.三七粉冲水后辨别
真三七粉冲水放置几分钟后,分为上下两层,上层清澈,颜色黄中稍见绿,水面无漂浮物,下层约见一些沉淀物,为淡黄色,无杂质。
 
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