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活性三七的优点

发布时间:2018-05-10  点击量:
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活性三七的优点
活性三七就是指使用太空食品加工技术——超低温真空冷冻干燥技术,对三七原料进行干燥脱水,保留了三七的活性成分。 经实验检测证实,采用冷冻真空干燥技术加工的活性三七与传统方法加工的三七相比,其总皂苷含量可高出27%以上,与生长在土地中的鲜三七相比仅减少约4%,使用更加方便。
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活性三七的优点
 
经加工后的活性三七全根、活性三七主根、活性三七支根、活性三七须根、活性三七切片、活性三七花蕾等,除保持了鲜三七的本色形态外,还具有外观饱满,色泽鲜活;含水率低,易于保存;组织疏松,易于粉碎;且复水性好,浸泡可短时间内吸水恢复原生形态,有利于活性成分的溶出。
 
 
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