三七的种植与生产标准

文山三七的种植、加工过程对产品品质的影响较大，随着种植技术的提高和标准的建立，无公害三七、有机三七已逐渐取代传统的普通三七。 

 

三七的种植与生产标准

普通三七：无生产质量标准，种植过程中大量使用农药、化肥，加工过程中使用滑石粉等化学添加剂，产品质量不可控。

 

无公害三七：按照三七GAP规范种植、生产，农药残留、重金属、有害微生物等卫生指标达到国家无公害食品标准。2010年文山三七GAP规范种植面积已占总面积的82.35%。

 

有机三七：种植生态环境无污染，最适合三七的生长；种植过程不使用任何化学农药、化学肥料及其它有害物质；纯天然加工方法；生产全过程可控、可追溯；符合国际有机标准；通过国际权威机构的认证检查。 

 

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