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三七的真假

发布时间:2017-11-02  点击量:
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资讯:三七的真假
三七其中含有较大成分的人参皂苷以及蛋白质,“味微甘而苦,颇似人参之味”,正像清药学著作《本草纲目拾遗》中记载的那样:“人参补气第一,三七补气第二,味同而功异等”。而李时珍的《本草纲目》中也说田七“主治止血、散血、定痛、金刃箭伤,跌扑杖疮血出不止者,嚼料烂涂,或为末掺之,其血即止”。三七的花朵也可以用水冲泡,有清热、静心安神的功效,对于白天精神萎靡,夜晚“动力无限”的夜猫一族来说,三七花确实应当是茶杯中常备之物呀。
正宗文山三七
正宗文山三七
三七在古代被称为“金不换”,拿金子都换不来。正因为三七的活血功能强,所以在治疗冠心病时也是常用药。三七的真假 如何购买优质三七 买三七时,要以颗粒较大的、表面平滑的、药体上没有小枝小爪的为佳。一般来说,田七要种植三年以上才能收取,否则就会药效不足,而种植的年代越长,个头就会越大,相应的疗效就会越好。所以,田七的质量高低是用每斤有多少个来衡量。个数越少,三七越大,质量也就越好。像质量最好的,每斤只有20头(个),差的,每斤一百头的都有。   
 
花样繁多的伪品三七   
正品三七的特征:一般是圆锥形或两头尖中间宽的纺锤形,拿尺子量一下,长度约1到6厘米,直径是1到4厘米,表面呈灰黄色或者灰棕色,所以常分别被称为“铁皮”和“铜皮”。三七上面有断断续续的纵向皱纹,通体周围有瘤子一样的突起,这些瘤子叫狮子头,如果拿刀切开的话,会看到里面呈灰绿色、黄绿色或者灰白色,中心有菊花形的纹路。口尝味道为先苦后甜。三七的特征概括为:“三七铜皮铁骨身,皮色灰褐疙瘩形,切面木部菊花纹,气味微苦后微甜。” 
土三七
土三七
假冒伪劣三七:主要是有两类方法。第一类是拿和三七名称相似的植物去冒充三七。主要有水三七和土三七等五种药材。
土三七,又叫菊叶三七,是菊科植物土三七的干燥根茎,具有止吐血和祛瘀的功效,疗效一般,它的根茎一般是拳形或团块状,长度是3到6厘米,直径是3厘米,表面是灰棕色或者淡黄色,新鲜的一般呈现紫红色,全身也有瘤子和断续状沟纹,与三七类似,但是如果将它切开,会发现断面是灰黄色或者白色,没有绿色,尝起来味道是先甜后苦。 
  水三七
水三七
水三七,是裂果薯的块茎,一般是圆球形或长圆形的,表面是灰棕色,有粗糙皱纹或突起的小根须,折断易碎,不像三七那样有韧性,断面是灰黄色并带有蜡样光泽,味道苦,有小毒,吃了会头晕头痛,天天吃就会大毒。   
 
竹节参,它又叫竹根七,根茎呈竹编状,扁圆形,稍微弯曲,约有5到22厘米长,直径是2厘米左右,呈狭长形,上面有很多环形的茎痕,质地较脆,折断后断面是黄白色或淡黄色,气味微香,主要治疗咳嗽和体虚,有一定滋补效果。 
     
藤三七,又叫落葵薯,一般是经过蒸煮后冒充三七出售,这种药材的块茎也是呈纺锤形,长3到8厘米,直径是1到3厘米,表面是灰褐色的,味道微苦,有蜡质光泽,主要用于治疗骨折和腰膝酸软。   
 莪术
莪术

 
 莪术,又叫山姜黄或者绿姜,是姜科植物。它的形状与三七类似,表面一般是灰绿色或者黄棕色,断面也呈棕褐色或黄绿色,但没有“狮子头”(瘤状突起),有的话也是人造的,造出来一般与天然的很类似,如果细看会发现瘤状处有刀刮的痕迹。

 从外形,是很难区分莪术和三七,所以只能从气味和味道上辨别。与几乎没有气味的三七相比,莪术闻起来有辛辣味,而且尝起来味道苦,而且带有辣味,没有那种丝丝的甜味,所以闻一下尝一下才是辨别的重点,在买药的时候,除了仔细将药材放到鼻子前闻一下以外,可以向销售者要求予以试尝鉴别,如果他执意不肯,就说明里面很可能有鬼。 
   
莪术的作用:主要是被用来破血祛瘀的,对于治疗妇女闭经也有较好的效果。就是说它和三七一个负责凝血止血,一个负责破血放血,背道而驰,南辕北辙。
 
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