在日常生活中，不规律的作息、饮食，使我们的肝脏正面临来自不同毒素的“猛烈袭击”，如胡吃海塞、生病吃药、环境污染等都会导致肝损伤。时间长了，会使肝内脂肪堆积过多，影响其正常物质代谢功能，从而形成脂肪肝、酒精肝、肝硬化等要命的各种疾病，将会严重威胁我们的健康。那我们该怎么养护肝脏呢？

文山三七花可促进肝及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸(DNA)合成具有促进作用。食用一段时间的三七花，能显著增加血管流量，改善肝脏微循环，减轻肝损伤。肝脏是人体最大的解毒器官，这意味着肝功能正常，身体就干净了！同时肝是免疫功能肝脏是人体内的防御系统，拥有一支强大的“健康卫士”队伍，通过吞噬、隔离和消除入侵和内生的种种致病原，从而保障健康。由此可见，三七花对肝脏的保护是势在必行的。

保肝护肝、三七花怎么喝？
1、每天取适量（5～10朵三七花皆可，视个人口感接受度），用开水冲泡。
2、三七花可整天反复冲泡。
3、三七花当天冲泡当天喝完，也可以将泡后的三七花穗嚼了吃掉。

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