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哪些三七不能买?

发布时间:2019-03-27  点击量:
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        市场上卖三七的商家数量可谓达到了数不胜数,消费者想要购买三七需要从这些鱼龙混杂的市场中,分辨出哪些是卖好三七的,哪些是卖劣质三七的。想要能够很好的分辨出来,除了知道什么是好三七外,还要知道什么不是不好的,把不好的杜绝掉,也就离买到好三七不远了。下面就介绍一下哪些属于不好的三七。
 
一、戴帽七:戴帽七指的是带剪口的三七。剪口是三七主根与茎连接的那一小部分,在三七新鲜的时候用橡筋绑着晒干,这样晒干的三七头子由主根和剪口组成。当剪口价格与头子价格差异不明显时,做戴帽七更划算,价格能多卖高一点。戴帽七(绑皮筋)很难把戴帽七的橡皮筋处理干净,若用这样的三七来打粉,它身上未处理干净的橡皮筋也会被打成粉末掺杂在三七粉中,食用后会对人体健康带来危害。
 
二、发霉七:发霉七主根上会长出绿色的霉雾,很容易辨认,价格也便宜。
 
三、臭七:与发霉七一样,也是很容易就能辨别出来,臭七干扁,形状不规则,主根上有大面积的黑色物质。
 
四、打蜡七:顾名思义就是经过打蜡的三七。蜡对于身体是有危害的,而三七打蜡以后光感很好,表皮滑亮,外观剔透,手感柔和,看起来十分漂亮。三七在采挖清洗和晒干的过程中,有可能存在成色不好或者破损情况,也有的三七本身就已经残缺,这些三七直接拿来出售的话,价格肯定是不高的。但是如果经过打磨打蜡以后,这些缺陷就基本看不出来了,卖家就将这些三七以优质三七的价格出售。

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