基本所有东西存放不当都会过期，三七粉自然也是因为各种原因会出现变质的情况。也正是如此，很多人担心自己买的三七粉不能吃了但自己不知道，会问坏了不能吃了的三七粉是什么样的？
可能不太了解情况的人会说：三七粉包装上不是有保质期吗？看保质期不就行了？对此，有人买到的产品是没有正规包装的，也就没有保质期、生产日期等，可以说是三无产品。而正规包装的三七粉要是保存不当，也可能在没过期之前就坏了不能吃了，所以才有人这么问。
三七粉从好变坏肯定是有一定过程的，先是开始结成小颗粒，然后颗粒慢慢变大成团状，然后会出现霉菌，气味开始发生变化。时间再长一点还可能慢慢发黑。
所以手里的三七粉要是发现成团了，不是一开始买到手那样很松散的状态，那说明它可能在变质了，要是能看到霉菌闻到霉味那肯定是不建议吃了。至于变色就更容易看出来了。
其实三七粉保存得当的话，保质期还是比较长的，像密封保存的状态放个3年左右不是问题。拆封后的三七粉记得每次取食后盖好盖子，也能放个半年、一年的。所以看三七粉怎么保存的来推断它还能不能吃也是一个办法。
