三七补血药膳

三七不仅具有活血化瘀的功效，而且还具有补血的功效，更难能可贵的是，三七补血以及活血的作用并不相斥，因此三七既可以用于补血，也可以用于活血。下面为大家带来几款三七补血药膳，一起来学习下吧。

 

三七补血药膳：

一、枸杞三七炖鸡

材料:枸杞20克、三七10克、整鸡1只、瘦肉100克、白菜心200克、面粉100克、适量鸡精、胡椒粉、葱、姜、盐、黄酒等调味料。

1.将整鸡切成小块后洗净，被焯水后备用。用温水清洗枸杞。将三七磨成粉;猪肉碎;把白菜心洗净，用沸水煮沸。将葱和姜洗净，分别切成葱丝，将姜切成大块，捣成姜汁。

2.整个鸡在沸水煮熟,取出隔油首先,清理枸杞,sanqi平板电脑,姜切片,葱鸡内部,将鸡放入深碗,加胡椒粉,料酒,三七粉撒在鸡的肚子,脸上湿棉纸碗密封,在锅炉蒸汽为两个小时。

3.同时，加入盐、胡椒粉、米酒、姜汁、葱和少许水、切碎的白菜，甚至放入馅料中，将面粉折成20块，包成饺子。鸡肉蒸熟后，用谷氨酸钠调味，再用饺子煮。

功效:养肝补肾，祛瘀止血，适合气血不足引起贫血。

二、三七蒸鸡

材料:1只母鸡(约1000克)，三七10克，10克米酒，10克姜，10克葱，1克味精，适量盐。

1.屠宰鸡后，取下毛、内脏和爪子，将其洗净，切成小块，放入碗中。将37块10克的粉末状粉末放在一边，然后将剩下的37块粉末蒸成薄片。姜和洋葱洗净，姜切片，葱切备用。

2.将盆、姜、葱放入鸡肉屠宰，注入适量水，加入料酒、盐、笼蒸约2小时，待协议生效后。取葱，姜，加入味精，将三七粉倒入盆中。

功效:强化身体补充血液。