为什么卖三七的都说三七剪口不好，可不要再被忽悠了

现在市面上的三七很多都是带剪口的。因为剪口皂苷含量更高，药效更好。那为什么有些商家要把剪口去掉呢？自己用带剪口的好还是不带剪口的好呢？

 

给大家科普一下：什么是三七剪口？

三七剪口，位于三七主根和地上茎之间，起运输和贮存养分，支撑茎叶的作用。三七剪口贮存大量的营养物质和水分，供三七地上部分生长所需，是三七有效成分的主要贮存场所。而且就三七总皂苷来说，其含量还稍高于三七主根。

那为什么有些商家要把剪口去掉？

其实原因也很简单，三七剪口虽说皂苷含量高，但一般不容易被人体直接吸收，吃下去没有多大作用，基本都是药厂拿去提纯制药用。所以如果是自己买了用，不带剪口的更好哦~

 

那为什么有些商家不把剪口去掉呢？

这也是有原因的，三七剪口部位一般也比较大，有些可能占了整个三七的三分之一，如果带上剪口的话，就可以增加重量了，还可以当作大头三七卖。

 

所以自己用就要用不带剪口的。比如说同样是20头的，如果把三七剪口去掉，可能就变成30头或者40头的了，三七个头变小了，品质药效自然也低了。

 

剪口怎么区分呢？

很多朋友其实都不知道要怎么辨别三七有没有带剪口。其实也挺简单的，看这个鲜三七，剪口三七地下和地上的连接的这部分，剪口部位有点青色，会带一些茎。干三七可能有点难分辨，要仔细看看。三七剪口部位会带一点茎，晒干就有点像干树枝一样。三七剪口部位用手轻轻一掰就可以掰掉，去掉剪口的三七都会留下一个切口，这个可以仔细观察一下。

 

 

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